Servicios diseñados a tu medida

Desde una cena íntima hasta una semana completa a bordo de un yate, cada servicio se diseña desde cero según tu ocasión, ubicación e invitados.

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Cada servicio, diseñado a la medida

Chef en residencia

Llevo la experiencia completa de un restaurante de alto nivel directamente a tu villa, casa o apartamento. Me encargo de todo: diseño del menú, selección de ingredientes frescos de calidad, preparación, emplatado y limpieza. Tú solo disfrutas.

Chef para yates

Alta cocina en mar abierto. Diseño propuestas gastronómicas completas a bordo de yates y catamaranes en las aguas del Pacífico costarricense y el Golfo de Nicoya. Cocinar en el mar se convierte en arte cuando el escenario es el océano.

Cena privada de lujo

Una velada gastronómica de alto nivel diseñada para dos personas o un grupo íntimo. Cada cena es una obra completa: menú degustación, maridaje, mise en place impecable y servicio personalizado en mesa. Una vivencia que ningún restaurante puede replicar.

Paquetes para agencias

Colaboro directamente con agencias de viaje, operadores turísticos de lujo y servicios de concierge que buscan ofrecer propuestas gastronómicas de alto nivel a sus clientes. Brindo soluciones completas, adaptadas al itinerario y perfil de cada viajero.

Clase de cocina privada

Una clase culinaria privada, práctica y personalizada, guiada por el chef Fabián Vásquez. Ideal para viajeros que desean descubrir ingredientes locales, técnicas profesionales y sabores auténticos de Costa Rica en un ambiente cercano y exclusivo.

Eventos privados

Servicio gastronómico personalizado para celebraciones privadas, cumpleaños, aniversarios, cenas corporativas y eventos especiales. Cada propuesta se diseña con atención al detalle, precisión en el servicio y una presentación memorable para los invitados.

12+

Años de experiencia

Sobre mí

Disciplina, pasión y detalle

Dedico mi oficio a viajeros que buscan una experiencia gastronómica precisa, personalizada y memorable.